除了阿憨之外,另一家在慢食府城這本美食導覽中出現的鹹粥名店
來比一比那家比較好吃吧



我覺得,阿堂更有道地的台南風味
且味道更在阿憨之上

這家店位在府前路和西門路口 (西門圓環) ,只開到中午
早上來一碗鹹粥當作一天的開始似乎是很多台南人的習慣
早上十點多已是人山人海,不僅店裡坐滿,連隔壁的走廊都擺滿桌子
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先來一盤魚皮,它的魚皮比阿憨的鮮美也比較大塊,已經快要世界無敵了
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魚土 魠 魚 粥 (@@ 那個字居然不念"吐"注音輸入法找不到)
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虱目魚肚粥 (NT110)
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和阿憨不同,這家的粥是一碗碗做
所以會出的慢一點,阿憨大概點完餐等1分鐘就上菜了

這兩碗粥真是太棒了
和阿憨不同的是,他用煎炸過的魚來煮湯
還加上韭菜花,油蔥,光是用聞的就是有南部的味道
而且整碗粥料是滿滿的,大概份量比阿憨多30~50%
幾乎每一瓢舀起來都一定會有魚肉,也會有蚵仔

而湯的鮮度呢
還是阿堂勝!!

魚肚呢? 還是阿堂險勝!!
鮮美程度都很棒已經很難比高下,而阿堂沒有多刺的部位,所以比較小塊
阿憨的雖然好吃,可是吃起來比較辛苦
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油條呢? 阿堂還是勝出
這個油條超好吃,不知道是那個人想到拿來配湯的
真的要給它起立敬禮
炸的酥酥的油條配上新鮮的魚湯
這真是難以忘懷的人間美味
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額外一提的是他們家的魯魚頭 (NT30 for 2)
對面坐著一個看起來像當地人的中年男子
在魚粥還沒來之前先吃了一盤魯魚頭後
然後叫服務生來 "再一盤,這東西真是好吃"
讓坐在對面的我倆看得口水直流
只奈肚子已經塞滿,只能下次再試囉~

總之,這間還在阿憨之上的鹹粥非常值得一吃
只可惜他離高速公路交流道有至少半小時的車程
對觀光客來說是遠了點
如果能在台南待一晚,一早從hotel起床去吃個鹹粥
我想任何人都會愛上台南的

有個台南人的同事今天告訴我
赤崁樓旁邊有一家超好吃的虱目魚粥,不過要一大清早就去
他認為那家是台南第一!! 不知是真的假的
旁邊念成大的同事馬上抗議 "怎麼可能有比阿堂還好吃的"
真相如何? 請見下週分暁



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留言列表 (1)

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  • 炫
  • 這種文章只能在剛吃飽的時候看
    千萬不要在夜深人靜的時候看
    不然就會跟我現在一樣很想吃宵夜 XD
    口水都流出來了啦
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