hardin's blog

每年一定會跑一趟玉井
然後搬一些芒果,這也算是愛台灣的一種方式吧

這個部落格去年剛開的時候
就是用玉井的芒果做為開端
轉眼一年就過去,又到了去買芒果的時候啦

今年是芒果豐收的一年
今天剛好又是假日,所以市場比去年熱鬧許多
到處都是各式各樣的芒果一籃籃裝好,上面寫著這籃多少斤

愛文還是最好吃的品種,一斤差一點的有18塊,好的可以到30塊 (一顆大約一斤上下)
這次挑小籃的買,一籃"只"有20斤左右,不必像去年抱個40斤以上的回家腰都快斷了
另外去年沒買的玉文六號今年也買了14顆,它比較大顆又漂亮
但相對愛文還是沒那麼好吃,所以一斤16塊就買到了

還有我今天學到了芒果挑選的技巧

以前都知道要看尾端要有蜜流出
還有整體的色澤紅潤和外表無黑班

今天又學到了一點,就是聞芒果的"肚臍"處
也就是從芒果較尖的一端開始向尾端大約在整顆的1/4處
比較凹下去的地方,或說是曲線轉折的地方
從那邊聞下去,如果可以聞到迷人的香味,那這顆就是成熟正適合品嘗了


其實這個市場不只是芒果,你看看
有看過這麼大的竹筍嗎


一攤攤各式各樣的芒果
不過都以籃為單位


這是今年挑的玉文芒果,小籃約20斤


小顆的是愛文,大顆的是玉文


尾端有蜜的才是最適合吃的新鮮芒果


畫面右下方約1/4處有略為凹下去的地方,就是我說的肚臍



能買到這麼便宜的芒果
讓我有身為台灣人真是幸福的感覺
但是我的幸福卻是辛苦的農民努力換來的
今天賣給我的農民有點抱怨的說這個不好賺,還要清晨四五點起來摘
這樣想想,如果我們的芒果能更值錢,或許反而是件好事

重要的是產品的分級制度與品牌行銷吧
要把每顆頂級芒果當"寶貝"來賣,搶攻市場頂端
只要有品牌,頂級品其實一顆賣5000塊都是有人買的起的

一籃一籃好壞參著賣就只能是那種價錢而已